سبوس نرم و پوسته

سبوس نرم برنج

پرخاصیت ترین بخش برنج که سرشار از ویتامینهای گروه B و E، مواد معدنی و نیز اسیدهای چرب مفید می باشد. این محصول آرد مانند از تراشیدن لایه بیرونی برنج قهوه ای بدست می آید، ازسبوس نرم برای استخراج روغن استفاده می شود.

از آنجاییکه سبوس برنج دارای فیبر می باشد می توان از آن در لایه برداری پوست ، رژیم لاغری و کاهش فشار و چربی خون استفاده کرد.

پوسته شلتوک

منبعی سرشار از ویتامین گروه B بوده و برای مصارف خوراکی (به صورت دمنوش) استفاده می شود. این ماده در طب سنتی جایگاهی دیرینه دارد.

پوسته شلتوک (سبوس دوکوب)

جهت استفاده از پوسته شالی (شلتوک) در برخی مصارف نظیر تهیه خوراک دام و طیور، این پوسته را آسیاب می کنند که اصطلاحا آنرا دوکوب می نامند.